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炒五彩番薯碎饼

菜名:炒五彩番薯碎饼





特点:热菜 原味 炒 十分钟 简单
炒五彩番薯碎饼
口味:原味
方法:炒
时间:十分钟
难度:简单
工具:炒锅 蒸锅
具体做法:
五彩番薯样子很漂亮~这样炒来也很好吃~
四个五彩番薯 适量淀粉 两个鸡蛋



番薯去皮切小块。



上锅隔水蒸15分钟,蒸熟。



蒸熟的番薯搅碎。



搅碎的番薯内打入两个鸡蛋。



再放适量的淀粉到番薯内。



和成均匀的面糊。



锅内放一层底油花生油,就勺子舀着面糊铺到锅上面,用铲子压扁。



一层煎凝固点就翻面煎另外一面。



两面都煎好了,就把它用铲子铲碎了。



翻炒均匀,看熟了就可以出锅了。































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